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海都海洋食品的营养价值和疗效

点击次数:   更新时间:19/09/17 11:33:09     来源:www.meimeiwoool.com关闭分    享:

     海洋食品已经成为人类保健食品、海洋药物的重要来源了,那海都海洋食品一定有很多的营养价值和疗效,我们一起来了解一下吧。
     海都海洋食品含有独特的脂肪酸。海洋食品含有较多的不饱和脂肪酸,尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸,更为禽畜肉和植物性食物所不含,这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化,以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效。海洋食品富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成,海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富,易于为人体吸收,人们所需要的8种氨基酸含量充足,其中尤以赖氨酸含量更比植物性食物高出许多。
     日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、海洋牛肉等,均以鱼类为主要原料制成。海洋食品是无机盐和微量元素的宝库。海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍;牡蛎中富含锌;海带中富含碘元素;鱼肉中的铁容易被人体吸收;用鱼骨、牡蛎壳等加工制成的“海洋钙素”、“生物活性钙”对防治缺钙有独特疗效。
     海洋食品中还含有特殊的生物活性物质。随着生命科学的发展,人们发现在许多生物资源中含有对生物体和人体具有重要的调控生理功能作用的有效成分,其中不少对维系生态环境和生命的状态具有重要意义。科学家将这类有效成分命名为生物活性物质。如海藻中含有的牛磺酸,可有效防止膳食脂肪吸收,具有降低血胆固醇、降低血压等功效。
     以上就是海都海洋食品的营养价值和疗效,希望对大家有所帮助,想了解更多知识欢迎来电咨询。
     小编:vivian


 

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