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冷冻海产品的四大优势

点击次数:   更新时间:17/05/17 17:32:05     来源:www.meimeiwoool.com关闭分    享:
    海鲜是活冻的,俗称冷冻海产品,市场上的活海鲜,得加点料才能生存,而且基本不再进食,只能依靠自身营养来存活,营养还够么?冷冻海产品的四大优势如下:
    1.安全
    近海的渔民才有机会吃到生猛海鲜,因为只有现捕现吃的才叫生猛海鲜。经过长时间运输的活海鲜,往往需要添加模拟深海水质的物质,从而保持海鲜的活性。从产地到菜市、超市往往时长达一个多月,海鲜水产品的生活环境远不如从前,且运输过程容易死亡并产生细菌。
    2.新鲜
    冷冻海产品越新鲜就越美味,保鲜的方式其实是活体冷冻。远洋捕捞船出海捕捞往往需要一到两个月。深海海鲜离开原生的海水之后,会因不适应水质环境而死掉,唯有通过船舶活冻技术,快速地将海鲜的营养和鲜美牢牢锁住,解冻之后口感及营养保持好。
    3.易食用
    经过冷冻后的深海海鲜,食用更方便。如金枪鱼直接放血后冷冻,阿根廷红虾海上清洗后冰冻,深海鱼经过加工冰冻。食用分切好、清洗好的深海海鲜水产,只需要经过解冻,即可快速地制作成美味的海鲜佳肴。
    4.更健康
    冷冻海产品来源于深海,水质干净,海鲜自然生长,食用海洋生态食物,因此更加的健康。淡水养殖水产品,因人工饲养、水质无法达到深海生态水质,出产的水产品虽然肉质肥大、品相好看,其实从营养成分、口感上根本无法比拟的深海海鲜。更可能有部分无良养殖商非法添加催肥、增大剂,损害到食用者的身体健康。
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